ふかふかした白かびに覆われています。脂肪分が75%と、ほぼバターのような濃厚な口あたりで、断面もバターのようにやや濃い目の黄色を帯びています。ほどよく塩気もきいているので、バターがわりにパンに塗ってもおいしくいただけます。白かびに特有のくせも少なく、誰にでも好まれるまろやかな味わいです。
チーズをもっと好きになれるステキな1冊!
¥999
サン・タンドレの分類される
「白カビタイプ」のチーズって?
日本でもよく知られているカマンベールやブリーを筆頭に味わい豊かなチーズの多い白カビタイプ。ミルクに乳酸菌や酵素を混ぜ固めて、丹念に水分を抜いて成形したチーズの表面に、白かびを植えつけて熟成させたチーズです。
ほんのりした独特の苦みはありますがチーズ初心者でもおいしく食べられ、同じチーズでも熟成の違いによって味が変わるのも特徴的で、パンやクラッカーなどお好みの食材にディップしたり、フルーツに合わせたりと楽しみ方は盛りだくさんです。

保存方法
保存の最大のポイントは湿度を保つことで、乾燥してしまうと繊細な旨味を大きく損ねます。使い切らない場合には購入時の包装を捨てずに、切り口を覆ったり、密閉できる容器やジッパー式バッグで、湿度を保てる冷蔵庫内の野菜室に入れます。
サンタンドレ【白カビタイプチーズ/トリプルクリーム/フランス】
¥1715
種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 牛乳 原材料名 生乳、クリーム、食塩 固形分中乳脂肪 75% 内容量 200g 賞味期限 発送から2週間程度が目安。 (入荷のタイミングにより多少前後) 保存方法 ・・・
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ナチュラルチーズ通販フロマージュ
サン・タンドレ 100g
¥1026
クセの少ない食べやすい味わい。美しいふかふかとした純白のカビで包まれたチーズにナイフを入れると、中身はトロトロとやわらかくクリーミーです。まるでバターのような濃厚な口当たりなので、トーストしたパンに塗・・・
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KAJIWARA
【チーズ】フランス産 乳脂肪分が最強!まるでバターのような白カビタイプのチーズです!サンタンドレ 業務用 200g【冷蔵のみ】【D+2】
¥1404
美味しいミルクの故郷、フランス・ノルマンディ地方の白カビタイプ『サンタンドレ』、まるでバターのようなコクと滑らかさで、食べやすい大人気なチーズです。通常の白カビチーズよりちょっと高さがある、まるで小型・・・
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ハイ食材室
【予約販売はじめました】[2018年7月22日までの限定予約販売]※2018年8月10日より順次出荷 サンタンドレ 200G / SAINT ANDRE
¥2600
クリーミーでバターのようにリッチな味わい。ビロードみたいなふわふわの白カビ。チーズ談義では好きなチーズにいつも常連ランクイン。 フランス タイプ:白カビ 乳種:牛乳バターのような口当たりとリッチな風味・・・
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ワイン生活を応援する Wine-net
[G]サンタンドレ 200g佐川クール[冷蔵]便でお届け【7月27日出荷開始】商品名に[G]と入っている商品同士は同梱可能
¥1728
商品名 サンタンドレ 200g 商品詳細 「トリプルクリーム」タイプでバターのようなコクの白カビチーズです。 種類 白カビ 原産国 フランス 原材料 生乳・クリーム・食塩 賞味期限 お届後、未開封冷蔵・・・
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旨い食材お取り寄せ めしや
★即納★【COSTCO】コストコ通販【Saint Andre】サンタンドレ 200g(要冷蔵)
¥1599
※冷蔵便(クール便)商品ですので(300円追加いたします)※冷蔵便(クール便)以外との同梱不可 ※レビューは必ず商品到着後にお書きください。 【商品名】 【Saint Andre】サンタンドレ 200・・・
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WhiteLeaf ホワイトリーフ