サン・タンドレチーズ専門店

ふかふかした白かびに覆われています。脂肪分が75%と、ほぼバターのような濃厚な口あたりで、断面もバターのようにやや濃い目の黄色を帯びています。ほどよく塩気もきいているので、バターがわりにパンに塗ってもおいしくいただけます。白かびに特有のくせも少なく、誰にでも好まれるまろやかな味わいです。

チーズをもっと好きになれるステキな1冊！

チーズ好きの
チーズBOOK

¥999

サン・タンドレの分類される
「白カビタイプ」のチーズって？

日本でもよく知られているカマンベールやブリーを筆頭に味わい豊かなチーズの多い白カビタイプ。ミルクに乳酸菌や酵素を混ぜ固めて、丹念に水分を抜いて成形したチーズの表面に、白かびを植えつけて熟成させたチーズです。
ほんのりした独特の苦みはありますがチーズ初心者でもおいしく食べられ、同じチーズでも熟成の違いによって味が変わるのも特徴的で、パンやクラッカーなどお好みの食材にディップしたり、フルーツに合わせたりと楽しみ方は盛りだくさんです。

保存方法

保存の最大のポイントは湿度を保つことで、乾燥してしまうと繊細な旨味を大きく損ねます。使い切らない場合には購入時の包装を捨てずに、切り口を覆ったり、密閉できる容器やジッパー式バッグで、湿度を保てる冷蔵庫内の野菜室に入れます。

¥1715

サンタンドレ【白カビタイプチーズ/トリプルクリーム/フランス】

種類別名ナチュラルチーズ原料乳牛乳原材料名生乳、クリーム、食塩固形分中乳脂肪 75% 内容量 200g 賞味期限発送から2週間程度が目安。（入荷のタイミングにより多少前後）保存方法･･･

送料別

口コミ件数 7件

ナチュラルチーズ通販フロマージュ

¥1728

[G]サンタンドレ 200g佐川クール［冷蔵］便でお届け【7月31日出荷開始】商品名に[G]と入っている商品同士は同梱可能

商品名サンタンドレ 200g 商品詳細「トリプルクリーム」タイプでバターのようなコクの白カビチーズです。種類白カビ原産国フランス原材料生乳・クリーム・食塩賞味期限お届後、未開封冷蔵･･･

送料別

旨い食材お取り寄せめしや